Le frittelle di patate e cipolle sono pronte in pochissimo tempo, utilizzando ingredienti economici e facilmente reperibili. Vediamo insieme come realizzare questa gustosa bontà contadina, con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Puré di Zucca e Patate al Forno,
Ingredienti
Farina q.b.
4 patate
3 uova
2 cipolle
Mezzo bicchiere di acqua minerale gassata
Olio di semi q.b.
Sale q.b.
Per realizzare questa bontà, dovete innazitutto lessare le patate. Schiacciatele e mettete da parte la purea in una ciotola.
Pulite le cipolle e tritatele finemente. In una ciotola capiente versate le uova e le patate ed amalgamate bene. Aggiungete poi tanta farina quanto basta a rendere l’impasto morbido e poco appiccicoso.
Aggiungete infine l’acqua gassata e le cipolle tritate. Con un cucchiaio prelevate piccole quantità di impasto e calatele direttamente nell’olio bollente. Friggete le vostre frittelle, trasferitele su carta assorbente, poi salatele e servitele ben calde!
La cheesecake tradizionale si basa su due pilastri: il formaggio grasso (solitamente Philadelphia) e lo…
Soffice come una nuvola, leggera e incredibilmente semplice da preparare: la torta fantasma è il…
I biscotti cremosi, quelli con un cuore fondente o una consistenza che si scioglie in…
Golosa, elegante e irresistibilmente cremosa: questa torta al cioccolato e panna è il dessert perfetto…
Fresca, saporita e ricca di profumo di mare: l’insalata di mare fatta bene è uno…
Profumo di mare, cremosità irresistibile e una mantecatura perfetta: gli spaghetti con le vongole sono…
