Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra

Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra

Le frittelle dolci al forno senza lievito sono un dolce molto buono e sfizioso tanto e l’una tira l’altra. Senza lievito, si accorceranno anche i tempi di preparazione.

Ottime a Carnevale, dolcetti tipici di quel periodo dell’anno, ma sono ottime in altri periodi dell’anno al di la delle ricorrenze e delle tradizioni.

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Ingredienti

• 500 g Farina 00
• 100 g Zucchero
• 100 g Burro morbido
• 2 Uova
• 1 bustina Lievito per dolci
• 1 Fialetta di estratto di vaniglia
• q.b. Olio per friggere

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Frittelle dolci al forno senza lievito, fantastiche una tira l’altra. Procedimento

Farina, lievito, zucchero e vaniglia, prendiamo una ciotola grande e mescoliamo tutti gli ingredienti. Impastiamo con il burro l’impasto sbriciolato e uniamo le uova e Avvolgi n un foglio di pellicola trasparente e poniamolo in in frigo.

Stendiamo l’impasto su un piano da lavoro. Tagliamo dei quadrati e al centro farciamoli di crema pasticciera. Richiudiamo sigillando i bordi con le dita e inforniamo a 180° per 30 minuti circa.

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