Il gelato al caffè è un dessert al cucchiaio, si prepara facilmente in casa senza gelatiera, bastano pochi ingredienti e pochissimo tempo.
Questo dessert è ideale, quando vogliamo concederci una pausa dopo i pasti, soprattutto nelle intense giornate d’estate. Il gelato è cremoso dal gusto deciso, ideale da servire agli ospiti più inaspettati che sicuramente gradiranno. Vediamo come realizzarlo con la nostra ricettasprint.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Mousse alla fragola light senza panna | Delizia con poche calorie
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Budino al cioccolato poco calorico | un dessert leggero e gustoso
Tempo di preparazione 15′
Ingredienti per 4 persone
200 g panna da montare
150 g latte condensato
2 cucchiai di caffè solubile (Nescafè)
30 g chicchi di caffè
Mettiamo un recipiente di metallo, in freezer almeno un’ora prima di iniziare la preparazione. In una ciotola ampia mettiamo la panna molto fredda e montiamola con le fruste.
Aggiungiamo alla panna montata il latte condensato un pò per volta continuando a mescolare con le fruste fino a quando non si amalgama il tutto.
Aggiungiamo alla crema ottenuta il caffè solubile unendolo un pò alla volta, mescoliamo con una spatola. Prendiamo dal freezer la ciotola di metallo e versiamo il gelato al caffè, lasciamolo riposare in freezer per due ore. Trascorso il tempo, tiriamo fuori il gelato, mescoliamolo con forza con un cucchiaio e facciamolo rassodare in freezer per due ore.
Successivamente togliamo dal freezer il gelato, serviamolo nelle coppe e decoriamolo con qualche chicco di caffè, cialda o gocce di cioccolato.
Il gelato si conserva in freezer qualche mese.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta Fredda Panna e Mascarpone, una bontà refrigerante e golosissima
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le crepes tradizionali devono la loro elasticità al glutine della farina e alla coagulazione delle…
Gli asparagi hanno un nemico: il tempo. Appena tagliati, iniziano a perdere acqua e a…
Altro che piatto improvvisato: questa pasta e ricotta è cremosa, avvolgente e così gustosa da…
Leggere, gustose e irresistibilmente croccanti: le chips di melanzane sono lo snack perfetto per chi…
Gli asparagi sono tra le poche verdure che contengono un equilibrio perfetto tra fibra solubile…
Facili, veloci e incredibilmente gustosi: gli spaghetti alle zucchine sono diventati il piatto salva-pranzo perfetto…
