Girelle con salame e zucchine sono un finger food perfetto da servire ad una cena a buffet quando avete ospiti a cena, tutti i commensali gradiranno.
Un finger food davvero squisito, gustoso e veloce da preparare, basta acquistare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e poi farcire , potete anche sostituire il salame con lo speck o del prosciutto crudo e la scamorza con del formaggio a pasta filata.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta : Girelle salate morbide al prosciutto e scamorza | Senza lievitazione
Potrebbe interessarti anche questa ricetta : Girelle di lasagna prosciutto e funghi, pochi ingrediente dall’esaltato sapore
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo finger food, iniziate a lavare e spuntare le zucchine, tagliatele a julienne aiutandovi con una grattugia.
In una padella antiaderente ampia, distribuite l’olio extra vergine di oliva e mettete l’aglio tritato finemente, fate rosolare per un paio di minuti. Versate le zucchine e fate cuocere per 5 minuti a fiamma media girate spesso, sale e pepate.
Sul piano lavoro mettete la pasta sfoglia e la srotolate, distribuite su tutta la superficie le zucchine, poi la scamorza tagliata a fettine sottilissime e il salame a fettine. Unite qualche foglia di basilico lavata e asciugata.
Arrotolate la pasta sfoglia farcita e lasciatela riposare in frigo per circa 15 minuti, poi su un piano da lavoro la tagliate a fettine con un coltello a lama sottile, così da ottenere delle girelle. Adagiatele su una leccarda da forno ricoperta con carta forno e lasciate cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti o fino a quando non saranno dorate. Poi spegnete e sfornate e lasciate intiepidire, servite nei piatti e gustate sia tiepide che fredde.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta : Girelle di patate fritte | un finger food croccante e sfizioso
Potrebbe interessarti anche questa ricetta :Cornetti di pasta sfoglia con formaggio | Un finger food sfizioso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Stanchi della solita margherita? Ecco cinque condimenti per pizze davvero irresistibili, con abbinamenti sfiziosi e…
Nel vasto panorama della fitoterapia domestica e della sartorialità del benessere, la preparazione di una…
Soffice, leggera e facilissima da preparare: la torta all'acqua senza forno si cuoce direttamente in…
Altissima, soffice come una nuvola e dal gusto intenso di cacao: la chiffon cake al…
Brasati, stufati e ricette invernali: perché le cotture lente sono tornate protagoniste e come scegliere…
Soffice, profumata e con un cuore irresistibile di crema pasticcera: la torta Nua è il…
