La glassa al cioccolato bianco al profumo di cocco è facile e veloce da preparare e si rivelerà un valido alleato per guarnire le vostre dolcissime creazioni. Vediamo come prepararla in pochi e semplici passi.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI
Cioccolato bianco 200 g
Burro 100 g
Latte di cocco 40 g
Per preparare la vostra glassa senza glutine ci vorranno pochi minuti grazie alla nostra Ricetta Sprint. Prima di tutto iniziate con il tagliare il burro a pezzetti e fonderlo in un pentolino regolando la fiamma bassa oppure a bagnomaria.
Non appena il burro si sarà sciolto per bene, toglietelo dalla fiamma ed aggiungete il cioccolato tagliato finemente o in gocce e mescolate.
Mescolate fino a quando il cioccolato diventa uniforme con il burro e a quel punto aggiungete il latte a temperatura ambiente poco alla volta mescolando. All’occorrenza, riscaldate il pentolino a bagnomaria per garantire una completa fusione degli ingredienti.
Una volta che il tutto si sarà fuso per bene, utilizzate la vostra glassa per guarnire le vostre dolci creazioni.
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