Un primo piatto gustoso, da preparare immediatamente perché è davvero buono. Saporito, perfetto da preparare anche per portarlo con noi a pranzo in ufficio o al lavoro. Cuciniamo insieme gli gnocchi panna, speck e noci.
Perfetti sia a pranzo che a cena. Non possiamo non prepararli. Cucinati in questo modo, vi assicuriamo che piaceranno anche ai bambini. Vediamo insieme cosa ci occorre e mettiamoci all’opera.
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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti
- 400 g di gnocchi di patate
- Acqua
- 70 g di noci sgusciate
- 340 g di panna da cucina
- Parmigiano Reggiano
- 150 g di speck
Gnocchi panna, speck e noci: procedimento
Iniziamo con l’aggiungere in una padella lo speck, tagliato a strisce e lasciamolo rosolare da solo per 2 minuti. Uniamoci, poi, la panna da cucina, mescoliamo e lasciamo cuocere per 5 minuti.
Aggiungiamoci, poi, direttamente in padella, gli gnocchi, uniamo anche dell’acqua e portiamo a cottura. Facciamo attenzione a che non attacchi al fondo, mescoliamo ogni tanto fino a quando la panna non si addensa e forma una succulenta cremina di accompagnamento.
A fine cottura, spegniamo la fiamma ed aggiungiamo le noci e continuiamo mescolare per fa mantecare gli ingredienti.
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Serviamo, spolverando il tutto con il parmigiano.
Consigli: vi abbiamo proposto gli gnocchi di patate già pronti. Ma nulla vieta che possiamo anche prepararli noi gli gnocchi.
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