Oggi presentiamo questa delicatissima ricetta cremosa e buona come solo gli gnocchi di patate sanno rendere. Insieme al salmone affumicato e crema di parmigiano è veramente una squisitezza.
Andando per gradi oggi conosceremo una ricetta per preparare gli gnocchi i un modo originale e saporito. formaggio e pesce sono gli ingredienti principali. Andiamo a vedere.
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Prendiamo una ciotola e mettiamo dentro il parmigiano con pepe e poco per volta l’acqua di cottura degli gnocchi. Mescoliamo tutto ed amalgamiamo.
Quando gli gnocchi saranno cotti scoliamoli e mettiamoli in un contenitore con la crema di parmigiano. Mantechiamo con un pò di acqua di cottura e aggiungiamo il salmone tagliato a pezzetti. Amalgamiamo tutto e serviamo.
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