L’insalata di arance è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana, può essere servito per accompagnare piatti di carne o di pesce, si presta bene infatti praticamente a qualsiasi abbinamento, visto il suo sapore aspro e dolce allo stesso tempo.
La preparazione è talmente semplice e veloce che può essere realizzata anche all’ultimo minuto.
Potrebbe interessarti anche Pesce spada in carpaccio con agrumi
PREPARAZIONE
Pulire il finocchio eliminando le foglie esterne più coriacee ed il gambo, quindi tagliarlo a metà e poi a fettine sottili; sistemare il finocchio affettato in una ciotola con acqua ghiacciata.
Lavare l’arancia ed asciugarla, quindi sbucciarla, eliminando la parte bianca, al vivo lasciandola intera; poi tagliare l’arancia a spicchi.
Sistemare in una ciotola capiente i finocchi sgocciolati ed asciugati, gli spicchi di arancia e le olive denocciolate.
Regolare di sale e pepe, condire con olio evo.
Mescolare a lungo ma delicatamente, poi distribuire l’insalata di arance alla siciliana nei paitti individuali.
L’insalata di arancie alla siciliana è ora pronta per essere gustata in tutta la sua semplice fragranza!
Potrebbe interessarti anche Filetti di orata con purè di finocchi e salsa agli agrumi
Lo yogurt greco, quando lo si sceglie intero, è già di per sé un alimento…
Colorati, saporiti e incredibilmente versatili: i peperoni sono gli ingredienti perfetti per preparare piatti gustosi…
Si spende una fortuna in sieri, maschere e integratori, ma la verità è che il…
Croccanti fuori, morbidi e filanti all'interno: i fiori di zucca pastellati sono una ricetta irresistibile…
Le polpette al sugo sono il piatto che tutti pensano di conoscere, ma che pochi…
Pratici da preparare, ottimi anche freddi e perfetti da condividere: questi dieci polpettoni sono la…
