Insalata fagiolini, uova sode e tonno un piatto unico per restare leggeri mangiando con gusto.
Tutto racchiuso in un unico piatto, proteine, vitamine, sali minerali, una carica di energia!
Ideale per un pranzo veloce, da portare in ufficio e perchè no per una gita fuori porta.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: insalata di asparagi e gamberi
Tempo di preparazione 40 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
INGREDIENTI Dose per 4 persone
Vi consiglio di fare sempre attenzione alle uova, che siano sempre fresche!
Iniziamo dai fagiolini, laviamoli accuratamente sotto l’acqua corrente e eliminiamo le estremità in ognuno.
Riempite una pentola e metteteli a lessare in acqua salata, fateli cuocere per non più di cinque minuti altrimenti si spappolano.
Lessate le uova e fatele bollire per 7 minuti. Così saranno sode al punto giusto.
Lavate e tagiate i pomodorini e il sedano.
Nell’insalatiera unite i fagiolini che avrete atto freddare, le uova sbucciate e fatte a pezzi, il tonno scolato, i pomodorini, i filetti di alice e il sedano.
Salate, oliate e irrorate con abbastanza aceto balsamico, mescolate bene e servite la vostra insalata di fagiolini, uova sode e tonno come piatto unico.
Buon appetito
Una frittura di calamari dorata, croccante e leggera non è un sogno: con i giusti…
Il pollo con i peperoni è un classico della cucina italiana, ma la versione in…
I calamari in umido sono un'alternativa gustosa alla classica frittura: teneri, saporiti e avvolti da…
Sbucciare una mela o una pera significa privarsi di una quantità significativa di sostanze benefiche.…
Facile da preparare, ricca di gusto e con una consistenza irresistibilmente friabile, la sbriciolata con…
Fresco, cremoso e facilissimo da preparare, il frappè alla banana è la soluzione perfetta per…
