Insalata gamberi uova verdure | Bontà fresca e pronta in pochi minuti

L’Insalata gamberi uova verdure è golosa e veloce. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Ottenete un finger food strepitoso con poco sforzo.

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Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: 5-7 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• un coltello
• una forchetta

• Ingredienti
• code di gambero già pulite e congelate q.b.
• il succo di mezzo limone
• uova e che siano di gallina e medie q.b.
• un pizzico di sale e che sia fine
• insalata e che sia lattuga q.b.
• un filo di olio e che sia extravergine e di oliva
• pomodori che siano piccoli e rossi q.b.

Insalata gamberi uova verdure, procedimento

Lavate e asciugate l’insalata nella centrifuga per verdure. Scongelate e gettate le code di gambero in un pentolino di acqua bollente e salata. Aggiungete le uova lavate. Cuocete per 5-7 minuti. Togliete le uova e fatele raffreddare in un piatto. Scolate e rovesciate i gamberetti lessi in una ciotola. Aggiungete le uova sode sbucciate e tagliate a metà. Tagliate a tocchetti e raccogliete nella ciotola i pomodori puliti.

Incorporate l’insalata spezzettata. Filtrate e unite il succo di limone. Aggiustate di sale. Condite con un filo di olio e che sia extravergine e di oliva. Mescolate con cura. Ottenete un composto ben amalgamato. Ecco, l’insalata è pronta. I più golosi potranno aggiungere delle rondelle di limone e aromatizzare secondo loro gusto con pepe in polvere e altre spezie. Mettete nei piatti il finger food e servite l’insalata.

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