Involtini e piselli il vero pranzo della domenica

Gli Involtini e piselli sono favolosi! È la ricetta della nonna perfetta per un pranzo in famiglia che non passa mai di moda.

Gli Involtini e piselli sono strepitosi! Preparati in pochi minuti, sono una prelibatezza ricca di gusto e profumata che piace moltissimo anche ai bambini. Sono ottimi sia caldi che freddi.

Si tratta di un secondo piatto molto invitante e facilissimo da fare: vi basterà infatti una sola padella antiaderente e prepararli sarà un vero gioco da ragazzi!

Involtini e piselli il vero pranzo della domenica ecco come si fanno

Gli Involtini e piselli sono incredibilmente buoni. Fatti in pochi e semplici passaggi, così preparati sono semplicemente fantastici e graditi a tutti.

Realizzati con pochi e sani ingredienti, sono un secondo piatto a cui è impossibile dire di no!

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: 45 minuti

• Strumenti
• una padella antiaderente
• una spatola
• un coltello
• una forchetta

• Ingredienti per 8 porzioni
• 8 fette di carne di manzo sottili
• una cipolla piccola di Tropea
• olio evo
• origano q.b.
• 160 g di prosciutto cotto
• sale e pepe
• 1 spicchio d’aglio nero
• un mazzetto di prezzemolo
• 390 g di polpa di pomodoro
• 320 g di pisellini finissimi
• 160 g di mortadella

Involtini e piselli il vero pranzo della domenica, procedimento

Tritati gli affettati e mescolateli assieme a un pizzico di origano. Farcite ogni fette di carne con questo composto omogeneo e date forma agli involtini ognuno dei quali lo chiuderete con uno stuzzicadenti. Appassire la cipolla sminuzzata al coltello in una padella antiaderente con un filo d’olio. Aggiungete gli involtini e sfumate con il vino.

Leggi anche: Mini focacce pomodori e olive: diamo una svolta all’antipasto, così sarà più accattivante

Leggi anche: Quello che state mangiando è sushi o sushimi? Quali sono le differenze

Leggi anche: Torta latte e cacao e la colazione diventa magica

Unite la polpa di pomodoro schiacciata con una forchetta e dell’acqua calda. Cuocete con coperchio per 30 minuti, a fiamma dolce. Trascorso il tempo necessario, unite i pisellini e cuocete il tutto per altri 15 minuti.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.