La ricetta sprint per preparare una squisita Orata al Microonde: si tratta di un bel secondo piatto di pesce, molto in voga nel periodo estivo ma non solo, da poter realizzare in poco tempo.
L’ideale sia a pranzo che a cena, è una pietanza molto leggera e gustosa che saprà piacere a tutti
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2 orate
Succo di limone q.b.
3 spicchi d’aglio
Sale e pepe q.b.
6 rametti di rosmarino
Olio extravergine d’oliva q.b.
Per la preparazione della vostra Orata al Microonde iniziate pulendo il pesce delicatamente sotto acqua corrente fredda.
Asciugate e farcite l’interno dell’orata con uno spicchio d’aglio e del rosmarino, dando anche una passata di sale e pepe. Ricoprite poi con poco olio di oliva, giusto un filo.
Mettete il pesce in una pirofila ed infornate per 10′ nel forno a microonde in modalità grill al massimo della temperatura.
Una volta sfornata, ponete l’orata in un piatto da portata adeguato e mettete a tavola ben caldo, non dimenticando di dare una passata finale con il limone per insaporire questa fantastica pietanza in modo ulteriore.
E non resta che augurarvi buon appetito.
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