Panini Dolci con Gocce di Cioccolato: la ricetta sprint per preparare qualcosa di sfizioso, facile da preparare e da addentare a colazione o merenda.
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270 gr di farina
Una bustina di vanillina
70 gr di zucchero
8 gr di lievito di birra
Un uovo
40 gr di burro
Un pizzico di sale
80 ml di latte
100 gr di gocce di cioccolato
Prepariamo insieme dei favolosi Panini Dolci con Gocce di Cioccolato con la nostra ricetta sprint. Cominciamo facendo sciogliere il lievito nel latte tiepido. Poi mescolate insieme farina, zucchero, uovo, burro, vanillina, sale e lievito precedentemente sciolto nel latte e infine incorporate le gocce di cioccolato.
Bisognerà ottenere un composto liscio ed omogeneo da conservare al coperto per far lievitare fino a quando non risulterà di spessore doppio.
In seguito dividete l’impasto in parti da circa 80 g ognuna e conferite a ciascuna una forma sferica, caratteristica dei panini.
Trasferiteli su di una placca rivestita di carta forno e fateli ancora lievitare, per poi accendere il forno preriscaldato a 180° lasciando cuocere per 20′. Al termine sfornate, fate raffreddare e servite, anche tiepidi.
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