La Pasta in bianco al gratin è buonissima! Facilissima e veloce da fare, è il primo piatto alternativo alla solite lasagne della domenica che tutti vogliono mangiare.
La Pasta in bianco al gratin è favolosa! Gustosa e invitante, è una prelibatezza semplicemente irresistibile con la sua crosticina leggera e il suo ripieno super goloso e filante. Così preparata, la pasta piace moltissimo anche ai bambini.
Si tratta di un primo piatto fantastico che tutti possono preparare: anche chi non è molto bravo in cucina, visto che si fa in pochi e semplicissimi passaggi, e il risultato sarà un successone!
La Pasta in bianco al gratin è strepitosa! Ricca di sapore, sazia con gusto ma senza appesantire. Di grande effetto scenico nella sua semplicità, è impossibile resistergli.
Fatta in pochi minuti, nessuno sa dirgli di no!
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: forno, 180° per 20 minuti
Lessate la pasta in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per il tempo di cottura indicato sulla sua confezione. In una casseruola, fate un roux di burro e farina e unite il latte caldo. Aggiustate di sale e cuocete senza mai mescolare fino ad avere una besciamella della consistenza desiderata.
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Trascorso il tempo necessario, scolate la pasta al dente e conditela con la besciamella, pepe e 3 cucchiai di parmigiano grattugiato. Aggiungete la mozzarella sminuzzata e il prosciutto tagliato a dadini piccolissimi. Trasferite la pasta così condita in una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato e il formaggio grattugiato. Condite con un filo d’olio e infornate a 180° per 15 minuti e procedete con la cottura in modalità grill per 5 minuti.
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