Pasta brisè al rosmarino | Una ricetta da tenere sempre in mente

Alcune ricette sono proprio dei salva pranzo o cena. Quella che vi proponiamo oggi è una buona variante da tenere a mente. Una variante per rendere le nostre ricette salata ancora più gustose e buone. Prepariamo insieme la pasta brisè al rosmarino.

Una pasta che ci servirà per le nostre ricette salate, da tenere sempre a portata di mano. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.

Leggi anche: Pasta brisèe leggera | Senza burro e facile da preparare

Leggi anche: Cestini di pasta brise con gamberetti e insalata | un antipasto natalizio

Ingredienti

• 100 g Burro
• 70-80 ml Acqua
• 1 cucchiaino Sale
• 200 g Farina 00
• 1 cucchiaio polvere di rosmarino

Pasta brisè al rosmarino: procedimento

Iniziamo con il mettere, all’interno di una ciotola, la farina. Al centro aggiungiamo il burro, la polvere di rosmarino ed il sale ed iniziamo a mescolare.

Mescoliamo fino a quando il composto non si presenta granuloso. A questo punto, iniziamo ad aggiungere l’acqua e mescoliamo sempre, fino a quando l’impasto non la assorbirà del tutto.

Una volta creato l’impasto, mettiamolo all’interno di un’altra ciotola pulita, copriamolo con la pellicola e facciamolo riposare per 30 minuti, prima di usarlo secondo ciò che dobbiamo preparare.

Una volta riposato, possiamo stendere l’impasto stesso su un piano infarinato e procedere con la nostra preparazione.

Una ricetta buona, facile, gustosa da tenere sempre a portata di mano per ogni occasione.

Leggi anche: Pasta brisèe con piselli e pollo | da gustare sia fredda che calda

Leggi anche: Conchiglie di pasta brisè con mousse al formaggio, ottimo antipasto estivo

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.