Pasta Ceci e Pomdorini, che bel primo piatto easy!
La ricetta sprint per portare in tavola una pietanza bella saporita e molto semplice da preparare. Pochi ingredienti per un risultato al top.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI Dose per 4 persone
400 g pasta di piccola taglia
200 g ceci
16 pomodorini rossi
basilico q.b.
aglio 1 spicchio
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
Per preparare la vostra Pasta Ceci e Pomodorini seguite la nostra facile ricetta sprint. Iniziate come primo passo a pulire i pomodorini sotto acqua corrente fredda. Fatto questo, asciugateli ed affettateli in due parti o schiacciateli.
Intanto mettete a cuocere i ceci, raccogliendoli insieme e mettendoli a cuocere a parte in una pentola con acqua salata. Lasciateli così per circa 15′.
Fate lo stesso poi con la pasta, tuffandola all’interno di una pentola con abbondante acqua salata ma scolandola al dente dopo più o meno 8′.
Fate rosolare i pomodorini in una padella antiaderente con un pò di olio l’aglio sbucciato e da schiacciare, per massimo 2′.
La pasta scolata invece va trasferita in padella coi pomodorini e la crema di ceci. Fate saltare tutto insieme ed al termine servite pure la vostra Pasta Ceci e Pomodorini.
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