La pasta con radicchio speck e fontina è un piatto delizioso, pieno di sapori caratteristici che si uniscono creando una verà bontà. E’ molto semplice da realizzare, pieno di gusto e certamente originale. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Farfalle al salmone e limone, una bontà sopraffina e delicata
Ingredienti
320 gr di pasta
150 gr di speck
50 gr di radicchio
150 gr di fontina
Cipolla q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando le foglie di radicchio, poi affettatele finemente. Prendete una padella e fate soffriggere la cipolla affettata finemente in un pò di olio extra vergine. Unite lo speck e rosolate un minuto, poi aggiungete il radicchio e fatele appassire: regolate di sale e pepe e continuate la cottura per altri 10 minuti circa.
Intanto mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta. Versate il formato scelto e scolate leggermente al dente. Trasferitele nella padella con il condimento ed aggiungete la fontina a pezzi. Mantecate bene e servite subito!
Potrebbe piacerti anche: Ravioli con Radicchio e Ricotta, un primo da leccarsi i baffi
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Come sostituire il sale in cucina senza rinunciare al gusto? Esistono tanti ingredienti naturali che…
Una torta alla zucca morbida, golosa e facilissima da preparare, con soltanto quattro ingredienti principali.…
Lo yogurt greco è un ingrediente straordinario in cucina: cremoso, versatile e perfetto per preparare…
Cremosa, saporita e irresistibile: la pasta alla carbonara è uno dei piatti più amati della…
La pasta frolla è una delle preparazioni più amate della pasticceria casalinga. Ma sapevate che…
Avete delle uova sode in frigorifero e non sapete come utilizzarle? Ecco cinque ricette facili,…
