La pasta con radicchio speck e fontina è un piatto delizioso, pieno di sapori caratteristici che si uniscono creando una verà bontà. E’ molto semplice da realizzare, pieno di gusto e certamente originale. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Farfalle al salmone e limone, una bontà sopraffina e delicata
Ingredienti
320 gr di pasta
150 gr di speck
50 gr di radicchio
150 gr di fontina
Cipolla q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando le foglie di radicchio, poi affettatele finemente. Prendete una padella e fate soffriggere la cipolla affettata finemente in un pò di olio extra vergine. Unite lo speck e rosolate un minuto, poi aggiungete il radicchio e fatele appassire: regolate di sale e pepe e continuate la cottura per altri 10 minuti circa.
Intanto mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta. Versate il formato scelto e scolate leggermente al dente. Trasferitele nella padella con il condimento ed aggiungete la fontina a pezzi. Mantecate bene e servite subito!
Potrebbe piacerti anche: Ravioli con Radicchio e Ricotta, un primo da leccarsi i baffi
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Le patate sabbiose sono uno di quei contorni che sembrano usciti da una cucina d'altri…
La centrifuga è uno degli elettrodomestici più amati da chi cerca un'alimentazione sana e veloce.…
Il guacamole di avocado è una salsa fresca, cremosa e ricca di sapore che si…
Gli arrosti non devono essere necessariamente asciutti o difficili da tagliare: esistono tante ricette capaci…
Le cipolle caramellate sono uno di quei condimenti che sembrano richiedere ore di pazienza e…
Il riso è uno degli ingredienti più versatili della cucina: permette di preparare piatti gustosi,…
