Il primo ideale per una domenica in famiglia: la pasta con zucchine e basilico, semplicissima e veloce! Con soli due ingredienti e pochissimo tempo ai fornelli, otterrete una pietanza profumata ed appetitosa: vediamo subito come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: pasta salmone e piselli
Ingredienti per 4 persone
320 gr di pasta
300 gr di zucchine
Basilico fresco q.b.
Uno spicchio d’aglio
Sale e pepe q.b.
Olio extra vergine d’oliva q.b.
80 gr di formaggio caprino fresco (facoltativo)
Per realizzare la pasta zucchine e basilico, dovete innanzitutto pulire la verdura: spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili. Prendete una padella capiente, versate abbondante olio extra vergine d’oliva con uno spicchio d’aglio e fate soffriggere.
Unite le zucchine, salate e pepate e rosolate circa 10 minuti girando. Intanto mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata ed appena avrà raggiunto il bollore, calate la pasta.
Spezzettate grossolanamente il basilico ed unitelo alle zucchine, poi mescolate bene. Scolate la pasta leggermente al dente e versatela in padella: amalgamate affinchè si insaporisca. Servite la vostra pasta con zucchine e basilico e, se vi piace, guarnitela con qualche pezzetto di formaggio caprino. Buon appetito!
Potrebbe piacerti anche: pasta fredda con pomodori, basilico e tonno
La mozzarella è uno di quegli alimenti che si trova quasi sempre nelle case degli…
Pasta zucchine e del delizioso pesto di basilico: a tavola oggi si sono leccati pure…
Durante la menopausa le donne sono chiamate a prestare moltissima attenzione anche alla propria alimentazione,…
Per il pranzo di oggi ho deciso di concedermi questa insalatone dietetica, ormai la mangio…
Damiano Carrara si trova ancora una volta al centro della polemica mediatica, nei confronti del…
Stai organizzando una giornata in compagnia? Allora devi preparare i panzerotti in friggitrice ad aria,…
