La pasta frolla integrale allo yogurt è una preparazione ideale per realizzare torte, biscotti o crostate che abbiano una consistenza friabile e buona, ma con meno grassi. Vediamo subito insieme come farla con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: pasta frolla senza burro con olio
Ingredienti
320 gr di farina integrale
230 gr di yogurt
150 gr di zucchero
Buccia grattugiata di un limone grattugiata
Un pizzico di sale
3 tuorli d’uovo
Per realizzare questa ricetta, versate i tuorli in un recipiente e montateli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio.
Unite poi lo yogurt, un pizzico di sale e la buccia grattugiata di limone: amalgamate bene il tutto.
A questo punto unite la farina integrale, poco alla volta, incorporandola del tutto. Lavorate l’impasto con le mani in modo da renderlo omogeneo e compatto. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo riposare mezz’ora in frigorifero prima di utilizzarlo.
Potrebbe piacerti anche: pasta frolla senza glutine
Croccanti all'esterno, morbidi e saporiti all'interno: i nuggets di pesce fatti in casa sono una…
Frullati, smoothie, creme e vellutate: utilizziamo il frullatore per preparare praticamente di tutto, ma quando…
Croccante fuori, morbida dentro e mai unta: la vera frittura di Ferragosto si prepara seguendo…
Profumata, cremosa e ricca di sapore: con pochi accorgimenti è possibile preparare una pasta con…
Soffici, profumati e facili da preparare: ecco dieci ciambelloni perfetti per iniziare la giornata con…
Abbiamo dimenticato di togliere la carne dal congelatore e manca pochissimo al pranzo... possiamo fare…