Se vuoi servire un primo piatto che sia semplice da preparare ma che conquisti tutti a tavola, non devi fare altro che preparare la pasta con le sarde e pan grattato.
Si tratta di un piatto che si prepara senza alcuna difficoltà, pochissimi e semplicissimi step, inoltre gli ingredienti sono facilmente reperibili.
Una ricetta che si può preparare anche all’ultimo minuti, perché non richiede tempi di cottura troppo lunghi. Anzi il segreto sta nel far cuocere la pasta mentre si cuoce il condimento in padella. Non resta che scoprire passo passo la ricetta sprint!
Sei pronta a scoprire come preparare a casa in pochi e semplici step la pasta con le sarde? Ecco gli ingredienti necessari alla preparazione della ricetta.
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questo primo piatto, iniziamo a pulire le sarde, devono essere fresche, poi si rimuove la testa e poi la lisca interna, lavare più volte sotto acqua corrente e teniamo da parte in un colino. Se non hai tempo, puoi chiedere al pescivendolo di fiducia di pulirle.
Passiamo al condimento, mettiamo in una padella ampia e antiaderente un filo di olio extra vergine di oliva, lo spicchio di aglio intero o sminuzzato dipende dai vostri gusti. Lasciamo soffriggere un po’, aggiungiamo le sarde tagliate e i pomodori lavati e tagliati.
Condiamo con sale e pepe nero, lasciamo cuocere a fiamma media, giriamo di tanto in tanto. Uniamo anche il prezzemolo lavato, sminuzzato.
Nel frattempo mettete abbondante acqua salata in una pentola dai bordi alti e facciamo cuocere la pasta, noi abbiamo scelto le linguine. Scoliamo al dente e trasferiamo nella padella con il condimento e uniamo i pinoli e il pan grattato. Serviamo subito e gustiamo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Patate lesse pronte in appena 5 minuti, senza pentole e senza aspettare che l'acqua arrivi…
Pulire il piano cottura può diventare una vera seccatura, soprattutto quando, dopo aver eliminato grasso…
La focaccia morbida con le olive è la versione più soffice e avvolgente del classico…
Cremoso, croccante e irresistibilmente goloso: il torrone dei morti è il dolce napoletano che conquista…
Nella panificazione professionale e domestica di alto livello, la gestione rigorosa dei tempi di fermentazione…
Cinque condimenti cremosi, gustosi e semplicissimi da preparare per trasformare la pasta della domenica in…
