La Pastella alla birra è strepitosa! Permette di fare antipasti e aperitivi di verdura da favola che sono croccanti e asciutti fuori e dentro soffici come una nuvola.
La Pastella alla birra è magnifica! Si prepara in un attimo e in pochi facilissimi passaggi ma le verdure così impastellate sono semplicemente irresistibili. Non riuscirete a smettere di mangiarle fino a che non saranno finite, e vi leccherete anche le dita.
Fatta con pochi ingredienti, questa pastella è il modo unico per rendere eccezionali le verdure. Così fatte, infatti, piacciono molto anche ai bambini che le mangiano senza fare i soliti capricci.
La Pastella alla birra è buonissima! Grazie a questo magico condimento, nessuno potrà dire di no alle vostre verdure fritte.
Servitele per accompagnare un secondo si pesce cotto al forno e sarà un successone!
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
In una ciotola, mescolate con una frusta la farina con l’olio, il sale e la birra fino ad avere una pastella uniforme che farete riposare in frigo per 30 minuti, coperta con pellicola trasparente.
Leggi anche: Chips di patate in pastella, praticamente si sciolgono in bocca
Leggi anche: Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta della nonna che non può mai mancare in tavola
Leggi anche: Pollo fritto alla greca: croccante e invitante, la ricetta protagonista dell’estate
Trascorso il tempo necessario, inglobate l’albume montato a neve ferma con un pizzico di sale facendo movimento dal basso verso l’altro. Tuffate le verdure mondate e tagliate a bastoncini nella pastella alla birra e poi cuoceteli nella padella con olio caldo, rivoltandole a metà cottura per avere una doratura uniforme. Una volta cotte, scolate le verdure e fatele asciugare su carta assorbente prima di salarle e servirle calde.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le noci sono protagoniste di tantissime preparazioni, dai primi piatti cremosi ai dolci più golosi.…
La torta della nonna gluten free è un dolce irresistibile, con una pasta frolla friabile,…
Nel rigoroso galateo della ristorazione d'alta classe e nell'architettura dei banchetti delle festività, la presenza…
Altissima, soffice come una nuvola e incredibilmente golosa: la chiffon cake conquista tutti! Scopri tre…
Dolce, intensa e dal sapore inconfondibile, la liquirizia è molto più di una semplice caramella.…
Le uova sono tra gli alimenti più nutrienti e versatili della nostra cucina, ma quante…
