Pavlova alla panna e cioccolato, economico e sfizioso

Pavlova alla panna e cioccolato, economico e sfizioso

La Pavlova alla panna e cioccolato è un dolce genuino e semplice da preparare. Economico  e  sarà un egregio sostituto a merendine confezionate e prive di nutrienti.

Ingredienti semplici e semplici passaggi per poter realizzare questo dolce con panna e cioccolato. Graditissimo dai bambini e soprattutto genuino.

ti piacerebbe anche:Pavlova, un dolce facile da fare e dal gusto strepitoso

ti piacerebbe anche:Mini pavlove con frutti di bosco | con una crema deliziosa al limone

Ingredienti

• Albumi
• 1 cucchiaino di Estratto di vaniglia
• 250 g di Zucchero extra fine
• 1 cucchiaio di Aceto di mele
• 1 cucchiaino di Cremor tartaro
• Sale
• 30 g di Burro
• 100 g di Cioccolato fondente
• 300 ml di Panna fresca
• 40 g di Zucchero semolato per la farcia

ti piacerebbe anche:Chiffon cake al cioccolato con crema al pistacchio, assoluta bontà!

ti piacerebbe anche:Moelleux al limone, ricetta facile senza farina, burro e lievito!

Pavlova alla panna e cioccolato, economico e sfizioso. Procedimento

Iniziamo preparando la meringa prendendo gli albumi e mettendoli in una ciotola. Montiamoli e a metà procedimento aggiungiamo sale e vaniglia. Terminiamo di montare e pian piano aggiungiamo lo zucchero continuando nella fase finale. Aggiungiamo anche l’aceto in due volte, il cremor tartaro setacciato e continuiamo.

Prendiamo una placca e rivestiamola con carta forno, mettiamo il composto dentro e formiamo un disco, creiamo una incavo al centro. Inforniamo a 100° per due ore senza aprire lo sportello del forno.

Al termine della cottura aspettiamo circa 30 minuti e poi trasferiamola su un piano per raffreddarla. Passiamo alla farcitura tritando il cioccolato e sciogliendolo col burro a bagnomaria. Raffreddiamo una volta sciolto bene. Montiamo la panna e aggiungiamo lo zucchero durante il procedimento. Mettiamola nella ciotola della meringa e facciamo colare il cioccolato sulla panna e sulla meringa. Decoriamo a piacere

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.