Saporite e cremose, le penne stracchino e salsiccia arricchiscono il pasto di gusto con pochi ingredienti ed una preparazione veloce. Sono il piatto rustico che piace a tutti e che si può preparare in qualsiasi occasione con grande apprezzamento di tutti. Vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: spaghetti cacio, pepe e salsiccia
Ingredienti per 4 persone
320 gr di penne
300 gr di salsiccia
200 gr di stracchino
Una cipolla
Olio extra vergine di oliva q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale e pepe q.b.
Per realizzare le penne stracchino e salsiccia, dovete innanzitutto eliminare il budello dalla carne e sbriciolarla in una ciotolina. In una padella capiente, versate l’olio extra vergine di oliva e la cipolla affettata finemente.
Fate soffriggere, poi unite la salsiccia sbriciolata. Regolate di sale e pepe, rigirate e fate rosolare per 5 minuti. Intanto mettete sul fuoco la pentola con abbondante acqua salata per la pasta.
Calate le penne, cuocete per il tempo dovuto e scolate leggermente al dente. Versate la pasta nella padella con la salsiccia, unite lo stracchino a fiocchi e mantecate. Ultimate con una manciata di prezzemolo tritato e servite subito!
Potrebbe piacerti anche: calzoni fritti ripieni di salsiccia e peperoni
Insalatona con uova, patate e pomodori, non solo ci metto di tutto di più, la…
I filetti di pesce alla Mediterranea sono una cenetta leggera, ma saporita che puoi realizzare…
Prova il tiramisù al cocco e Nutella pensa che tutti hanno fatto il bis e…
Con qualche coscetta di pollo e due patate, ti faccio un secondo che ne vorrai…
Questo è uno di quei gelati in grado di lasciarti senza parole, con un basso…
Se vuoi ridurre i gas intestinali e stimolare la digestione prova con questa tisana, ne…
