Plumcake soffice alla panna e cioccolato | Morbido e goloso

Oggi vi presentiamo un dolce semplice, delicato e molto invitante. Stiamo parlando del Plumcake soffice alla panna e cioccolato. Facilissimo da realizzare, piace ai bambini e agli adulti. Ideale per una colazione gustosa e sana, è anche perfetto per una merendina sfiziosa per grandi e piccini.

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Dosi per: 6 porzioni

Realizzato in: 15 minuti

Temperatura di cottura: 170 gradi

Tempo di cottura: 40 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• uno stampo da plumcake
• una frusta

• Ingredienti
• una bustina di lievito per dolci
• 250 g di farina 00
• gocce di cioccolato q.b.
• 250 ml di panna fresca liquida
• 150 g di zucchero semolato
• 3 uova medie
• un bicchierino di rum (facoltativo)
• burro e farina q.b. per lo stampo
• per decorare
• zucchero a velo q.b.

Plumcake soffice alla panna e cioccolato, procedimento

Montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti e mescolate il composto spumoso con la farina setacciate con il lievito alternandola con l’unione della panna a filo. Insaporite l’impasto soffice con il rum (facoltativo) e con le gocce di cioccolato a proprio piacimento.

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Amalgamate cura gli ingredienti e trasferite il composto uniforma in uno stampo da plumcake. Livellate la superficie del composto e mettetelo in forno spento, sul ripiano centrale. Accendete il forno a cuocete a 170° per 40 minuti circa. Ultimata la cottura, sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare prima di servirlo.

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