Primo piatto

I pizzoccheri con crema di cavolfiore e patate sono un piatto delizioso, cremoso e abbastanza facile da fare: potete quindi sperimentarlo in qualsiasi occasione!...

Le orecchiette con pesto di cavolfiore e pinoli è un piatto davvero strepitoso. Semplice, fatto di ingredienti genuini, ma assolutamente perfetto sia per occasioni...

Affrontiamo, oggi, una ricetta che viene direttamente dall’Estremo Oriente e, precisamente, dalla Thailandia. Stiamo parlando del Pad Thai. Leggi anche: Challah | Un tipico dolce...

Pasta alla cenere, la specialità pronta in men che non si dica 20 minuti et voilà, la pasta alla cenere sarà pronta. Col patè di...

Paccheri ripieni di baccalà e fonduta, ha un ripieno gustoso e filante, con un sapore delicato, da preparare quando avete ospiti a pranzo. E' un...

I tagliolini sono un tipo di pasta che si adatta a quasi tutti i condimenti. Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta particolare:...

Pizza di spaghetti al pomodoro e mozzarella, si preparar con ingredienti semplici e facilmente reperibili, si cuoce in padella. E' una variante alla classica frittata...

Ricetta base per piatti originali, ci permette di realizzare impasti di pasta fresca con barbabietole, spinaci e curcuma. Si realizzano tre impasti diversi, così da...

Gli spaghetti con pesto di basilico e calamari sono deliziosi, eleganti e facilissimi da fare. Si può proporre in qualsiasi occasione, raffinata o quotidiana:...

La pasta con calamari e tartufo nero è un insolito abbinamento che si sposa benissimo, creando una raffinata unione di sapori e profumi. Un...

La pasta cremosa con broccoli e polpettine è un primo semplice e rapido, delizioso e saporito. E' una soluzione appetitosa per proporre le verdure...

  Lasagne al ragù di sgombro e funghi è un primo piatto insolito e particolare, che si prepara con brodo, besciamella finferi e sgombro. Un primo...

I troccoli pugliesi con panna sono un piatto di pasta tipico della Puglia. la preparazione è molto semplice e veloce. Perfetti per sughi cremosi. Questo...

I rigatoni con ragù di soia sono la variante vegetariana del classico ragù con la carne macinata. Perfetta per i vegetariani, ma anche per...

Molte volte ci chiediamo: come posso cucinare gli asparagi? Ci sono tanti modi: uno di questi è una Pasta con pesto di asparagi e...

Le pappardelle ai funghi ed olive nere sono una prelibatezza, succulente ed anche eleganti da presentare in tavola nonostante la loro preparazione sia davvero...

Le lasagne carciofi e pancetta sono un piatto gustoso ed abbastanza semplice da fare. Vanno benissimo per il pranzo della domenica, oppure quando avete...

  Orecchiette e fricelli pugliesi fatti in casa, si realizzano in poco tempo con soli due ingredienti, l'acqua e la semola rimacinata. Vediamo come realizzare la...