Primo piatto

PRESENTAZIONELa pasta e fagioli è una ricetta di casa mia, anzi per l'esattezza era di casa di mia nonna.Io la faccio come lei e...

Gnocchetti, vongole e pachino, tutto il sapore del mareGli Gnocchetti, vongole e pachino, sono una ricetta semplicissima da fare, si prepara in pochissimo tempo,...

Il risotto alla zafferano o come dir si voglia risotto alla milanese è una ricetta dalle origini Lombarde. Un piatto dal colore vivace e dal...

Oggi prepariamo la pasta con acciughe e verdura: un primo piatto economico e semplice da preparare, anche in poco tempo.Gli spinaci vengono saltati...

La vellutata di zucca è una ricetta  amica delle diete, poverissima di calorie e di grassi.La sua polpa arancione si presta per molte ricette e...

PRESENTAZIONE dei cannelloni vegetariani I cannelloni vegetariani sono un piatto perfetto per chi non mangia la carne, ma comunque gustoso per tutti. Più leggeri dei...

PRESENTAZIONE delle lasagne al ragù Le Lasagne al ragù sono il piatto della Domenica da condividere in famiglia. Si preparano in molte versioni, al ragù...

Gli Spaghetti, Asparagi e Uova in camicia sono un primo piatto appetitoso, leggero e molto nutriente. Un idea per organizzare un pranzo veloce .INGREDIENTI...

Con lo zafferano si possono preparare tante gustose ricette, oggi vi propongo la pasta allo zafferano e speck croccante.In questa ricetta la pasta si...

PRESENTAZIONELe Pappardelle allo Zafferano con Salsiccia e Salvia un tocco di sapori e di ingredienti genuini. Il giusto piatto per arricchire la tavola della...

Presentazione del Risotto ai funghi porcini Questa è la ricetta per avere un veloce Risotto ai Funghi Porcini  profumatissimo, con pochissimi passaggi e qualche trucco,...

Vi propongo un piatto insolito, delizioso, facile da preparare e ottimo per riciclare gli odiosissimi avanzi: la frittata tagliolini zucchine e gamberetti.Anche le preparazioni più...

PRESENTAZIONE Le Rosette con Prosciutto e Fontina sono una tipica ricetta Emiliana, per esattezza Modenese. Stiamo parlando di una ricetta gustosissima e facile da fare, a...

Oggi vi propongo la ricetta del risotto con verza e cavolo cappuccio, preparato con i prodotti che l'orto ci regala in questa stagione.Vivo in un...

I Conchiglioni Ripieni di Ricotta e Prosciutto cotto sono una validissima alternativa alla pasta al forno del pranzo domenicale.Se state quindi cercando una ricetta...