La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di una base utile, ma al tempo stesso, anche facile per preparare dei biscotti. Il suo essere al cacao le permette di esser anche versatile per quel che riguarda l’utilizzo.
Base per delle crostate, elemento principale per dei biscotti semplici da colazione o da thè. Insomma: è una ricetta che dobbiamo conoscere assolutamente.
Fa parte di quel bagaglio culinario che le nostre nonne e le nostre mamme ci hanno lasciato. Quindi utilizziamolo al meglio, preparando cose che, ai nostri ospiti e non solo, piaceranno di sicuro.
Sono pochi e semplici i passaggi, ma occorre seguirli con attenzione. Vediamo, innanzitutto, insieme cosa ci occorre.
leggi anche: Biscotti sables alle noci e nocciole | La croccantezza arriva a colazione
Ingredienti
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di riposo: 5 ore
Procedimento
Iniziamo con l’aggiungere la farina in una ciotola, uniamo il burro a pezzetti, il cacao amaro e un pizzico di sale fino. Impastiamo con la punta delle dita per qualche minuto dopodiché uniamo lo zucchero a velo e lavoriamo molto velocemente il tutto per ottenere un impasto simil sbriciolato.
Aggiungiamo, poi, i tuorli e continuiamo ad impastare, sempre velocemente, fino ad ottenere un panetto morbido, liscio e omogeneo.
leggi anche: Sablè al cioccolato | I biscotti al cacao adatti per ogni occasione
leggi anche: Questi biscotti al cacao friabili e profumati, faranno impazzire tutti
Quindi avvolgiamolo nella pellicola e lo lasciamo riposare in frigorifero per almeno 5 ore.
Trascorso questo tempo necessario di riposo la frolla sablé è pronta per essere utilizzata.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La cheesecake è uno dei dolci più amati al mondo, ma la versione al cioccolato…
Preparare gli gnocchetti sardi in casa richiede un po' di pazienza, ma il risultato ripaga…
Colorati, croccanti e immancabili sulle tavole estive, i peperoni sono tra gli ortaggi più versatili…
Dolci profumati, dessert freschi e preparazioni semplici: le mele diventano l'ingrediente perfetto per concludere con…
Dai primi piatti alle sfiziose preparazioni da forno, ecco dieci idee con i broccoli che…
C'è un piatto che sa di sole, di lavanda e di tavole imbandite all'ombra di…
