Quiche di patate, pancetta e fontina una appetitosa torta salata per accompganare ogni momento di condivisione con i nostri amici o famigliari.
Ideale per la cena, per una aperitivo e perchè no per una veloce e sostanziosa pausa pranzo al lavoro, il giorno dopo.
Una ricetta molto facile da preparare di tutta sostanza!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta; quiche di asparagi
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 25 minuti
INGREDIENTI
Per ottenere una buona quiche di patate, pancetta e fontina sarà molto semplice, se osserverete per filo e per segno i nostri passaggi.
Lavate le patate e con tutta la buccia mettetele a bollire per 30 minuti.
Cotte, spellatele e schiacciatele in una ciotolina.
Incorporate l’uovo intero, il sale, il pepe e il parmigiano.
Aggiungete la pancetta che avrete fatto a dadini insieme al formaggio e amalgamate il tutto.
Rovesciate il composto di patate sulla sfoglia, spennellate la superficie con un pochino di uovo e infornate a forno preriscaldato a 180 C per 25 minuti.
Sfornate la quiche di patate, pancetta e fontina, lasciatela intiepidire 10 minuti e servitela!
Buon Appetito.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: quiche di zucchine, patate e peperoni
Non è sempre necessario fare sacrifici a tavola quando abbiamo in testa di dimagrire: bastano…
Ecco le mie tortine sono morbidissime le faccio con la ricotta e la frutta matura…
Non facciamoci trovare impreparati in vista della prova costume, evita dal tuo quotidiano questi cibi…
In 10 minuti tutti a tavola con un mix di sapori nuovi ma semplici, ti…
Una delle cattive abitudini che accomuna numerose persone è quella di bere il caffè a…
Rendiamo il pranzo di oggi succulento ma leggero, un piatto così buono per il quale…