L’importante opera svolta dal RASFF porta all’emergere di una nuova situazione di potenziale pericolo per l’incolumità della clientela.

richiamo alimentare dal RASFF
Richiamo alimentare dal RASFF

Un grosso pericolo per la salute dei consumatori è stato sventato dagli ispettori del RASFF. Si tratta del Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi, che ha scovato un alimento soggetto ad una pericolosa contaminazione.

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L’Ente, legato in maniera diretta all’Unione Europea, ha notificato la presenza di un rischio rappresentata dal superamento del limite di cadmio in del totano atlantico. Questo prodotto alimentare è importato in Italia dalla Spagna.

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La misura riscontrata a seguito di controlli su alcuni campioni di prodotto svolti in laboratorio hanno portato alla scoperta della seguente misura non regolamentare. C’è un valore di 3.1 mg/kg – ppm a fronte di un limite massimo di 1,0 mg/kg – ppm imposto dalle norme sulla sicurezza alimentare dettate dalla UE.

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RASFF, le segnalazioni più urgenti della settimana

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Queste sono le segnalazioni inoltrate dal RASFF nel corso degli ultimi giorni e che riguardano potenziali situazioni di rischio per i consumatori.

  • Grana Padano contaminato da lisozima non dichiarata;
  • Funghi porcini secchi (Boletus edulis e relativo gruppo) con all’interno della tetrametrina, una sostanza non autorizzata, provenienti dalla Bulgaria;
  • Erba Brahmi in polvere bio con all’interno dei pesticidi, proveniente dall’India;
  • riso istantaneo con salsa alle capesante e funghi shiitake dalla Cina;
  • forchette in acciaio inox che causano migrazione di cromo in alimenti, dalla Cina;
  • pistacchi sgusciati e con guscio affetti da aflatossine, dall’Iran;
  • arachidi sprovviste della necessaria etichettatura, dalla Cina;
  • pesce spada in lombi scongelati e sottovuoto con mercurio in eccesso, dalla Spagna;