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Risotto

Risotto con fave fresche e pancetta | un primo piatto tradizionale

Il risotto con fave fresche e pancetta è un primo piatto considerato povero, ma ricco di gusto. Un gusto particolare per una ricetta che...

Risotto primavera con agnello | Buonissimo e squisito

Quello che vi proponiamo adesso è un piatto unico. Prepariamo, infatti, il risotto primavera accompagnato da pezzetti di costolette d’agnello. Un piatto ricco, gustoso che...

Risotto con piselli e vongole | un piatto facile e veloce...

Risotto con piselli e vongole è un primo piatto, facile e veloce da preparare, tutto l'anno, perchè gli ingredienti sono sempre reperibili.   Vediamo come realizzarlo...

Risotto ai pomodori secchi e salsiccia | Delizioso come pochi

Il risotto ai pomodori secchi e salsiccia è una idea semplice e gustosa per un primo diverso dal solito. Ingredienti rustici e mediterranei si...

Risotto con guanciale e pecorino | Rustico ed abbondante

Il risotto con guanciale e pecorino rivela un abbinamento del tutto casareccio e saporito, con cui rendere più ricco un pranzo. Decisamente il primo...

Risotto broccoletti e acciughe | Primo piatto da sballo

Il risotto broccoletti e acciughe è una vera prelibatezza, che certamente conquisterà anche i palati più esigenti. E' profumato ed il suo sapore caratteristico...

Risotto con fiori di zucca speck e zafferano | un piatto...

  Risotto con fiori di zucca speck e zafferano è un primo piatto leggero e gustoso, che si prepara con ingredienti semplici e in poco...

Risotto ai finocchi | semplice e divina bontà tutta da assaporare

Il risotto ai finocchi è un piatto di indescrivibile sapore: infatti, a differenza di quanto si sarebbe portati a pensare, questi ortaggi conferiscono un...

Risotto ortolana con pancetta | cremoso piatto autunnale

Il risotto ortolana con pancetta è un primo davvero gustoso, fatto con deliziose verdure di stagione ed il tocco deciso della pancetta che conferisce...

Risotto pere e gorgonzola, un primo cremoso e facilissimo

Il risotto pere e gorgonzola è un piatto molto raffinato che unisce due sapori tradizionalmente classici e gustosi. La dolcezza della frutta ed il...

Risotto fichi e burrata, un abbinamento superlativo

Il risotto fichi e burrata è un primo delizioso e cremoso che unisce due sapori apparentemente molto diversi. In realtà, questa composizione si sposa...

Risotto, le 10 migliori ricette facili e veloci per primi piatti...

Il risotto è un piatto sempreverde: perfetto in qualsiasi stagione, grazie alla sua versatilità. Vi presentiamo oggi le 10 migliori ricette per realizzare pietanze...

Risotto con crema di gamberi e philadelphia, delicato e saporito

Il risotto con crema di gamberi e philadelphia è un primo saporito e facile, che richiama il sapore del mare ed allo stesso tempo...

Risotto cremoso alle mele, dolcezza e sapore in un piatto

Il risotto cremoso alle mele è una preparazione che sa di autunno, ma si rivela ottima in tutte le stagioni. Il primo ideale da...

Risotto ai frutti di mare, pieno di sapori e profumi estivi

Il risotto ai frutti di mare si rivela sempre un'ottima soluzione da proporre come primo piatto specialmente durante la bella stagione. In questo periodo...

Risotto cremoso al latte e parmigiano, dal gusto morbido e profumato

Il risotto cremoso al latte e parmigiano è così invitante ed appetitoso, che solo a guardarlo vi leccherete i baffi e si prepara in...

Risotto ai calamari e limone, troppo saporito e delicato

Il risotto ai calamari e limone è semplicissimo ed unisce in sè tutti i profumi mediterranei: quello del mare, degli agrumi dorati e del...

Risotto alle vongole veraci, una vera bontà di mare

Il risotto alle vongole veraci è un primo piatto assolutamente facile, ma di grande effetto ed un sapore unico. Nel periodo estivo è il...

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Al termine dei sontuosi banchetti natalizi, la sensazione di pesantezza gastrica rappresenta il risultato fisiologico di un elevato carico lipidico e glucidico che rallenta...