Un dolce delicato per questo ultimo martedì dell’anno? Un impasto leggero e soffice che renderà questo dolce davvero buono. Cuciniamo e prepariamo insieme le rose di frolla montata.

rose frolla montata ricetta FOTO ricettasprint
Rose di frolla montata FOTO ricettasprint

Un dolce leggero, senza burro e facile da preparare. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.

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Ingredienti

  • 2 uova
  • 270 g di farina di tipo 0
  • 1 bacca di vaniglia
  • 120 g di olio di oliva
  • 100 g di zucchero a velo di canna vanigliato

Rose di frolla montata: procedimento

Iniziamo con l’aggiungere, all’interno della ciotola del nostro robot da cucina, lo zucchero, le uova, i semi di vaniglia e l’olio e mescoliamo a velocità sostenuta. Quando il composto sarà bello spumoso, abbassiamo la velocità di miscelazione al minimo, ed aggiungiamo un cucchiaio di farina alla volta.

Rose di frolla montata FOTO ricettasprint

Facciamo così fino a quando non termina la quantità di farina.

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Una volta ottenuto il tutto, inseriamolo all’interno di una sac a poche con il becco a stella. Su una teglia da forno rivestita di opportuna carta, con la nostra sac a poche diamo forma alle nostre rose.

Rose di frolla montata FOTO ricettasprint
Rose di frolla montata FOTO ricettasprint

Cuociamole, per 15 minuti, a 180° .

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