Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare i pomodori e li tagliate a pezzetti o spicchi, tenete da parte.
Tagliate a fettine la cipolla e la mettete in una padella con l’olio unite le fettine di petto di pollo leggermente infarinate, poi unite il vino bianco e sfumate, i pomodori e le olive nere denocciolate.
Lasciate cuocere per 10 minuti, unite le spezie, salate e pepate. Servite e gustate subito!
Buon Appetito!
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