Se la torta paradiso è già perfetta, non sai con le gocce di cioccolato, la semplicità l’ha resa unica!

Torta paradiso con gocce di cioccolato: un semplice tocco che rende unico il risultato, ora si che è ancora più buona e perfetta!

La torta paradiso è già una delle torte più soffici e irresistibili che ci siano, ma con le gocce di cioccolato diventa davvero unica. Ogni morso è un perfetto mix tra dolcezza e leggerezza ma con il cioccolato che si scioglie in bocca la rendi ancora più golosa.

Il segreto della bontà di questa torta paradiso, sta nell’impasto soffice e profumato, arricchito dalla scorza di limone e dalla vaniglia. Ecco perché poi con il tocco in più delle gocce di cioccolato diventa la golosità perfetta, quella che tutti amano. Una di quelle ricette, perfette per la colazione, per la merenda o da offrire agli ospiti con una tazza di tè o caffè, insomma, non c’è la giusta ora per gustarla, va bene sempre.

Torta paradiso con gocce di cioccolato: un semplice tocco per renderla perfetta

E sai qual è il bello? È che si prepara in pochissimo tempo, quindi perché aspettare, quando proprio ora puoi realizzarla con me! Basta una semplice spolverata di zucchero a velo e nient’altro prima di servirla e vedrai che successo. Quindi non perdere tempo, allaccia subito il grembiule e innamorati come me di questa delizia, vedrai, una fetta tirerà l’altra. Iniziamo!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 45-50 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi

Ingredienti per la torta paradiso con le gocce di cioccolato

Stampo da 24 cm

225 g di farina 00
125 g di fecola di patate
5 uova da separare
150 g di burro
250 g di zucchero
1 limone di cui la scorza grattugiata
1 bustina di lievito per dolci in polvere
Una bustina di vanillina
150 g di gocce di cioccolato

Come si prepara la torta paradiso con le gocce di cioccolato

In una ciotola capiente, monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e mettili da parte. In un’altra ciotola, lavora i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, poi unisci il burro fuso e mescola bene.

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Unisci la scorza di limone grattugiata e la vanillina all’impasto, setaccia la farina con la fecola e il lievito e incorpora tutto poco alla volta al composto, mescolando delicatamente. Unisci gli albumi montati a neve con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto. Infine infarina leggermente le gocce di cioccolato (così non si fonderanno in cottura) e aggiungile all’impasto, dando un’ultima mescolata per distribuirle.

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Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato, livellandolo con una spatola e cuoci la torta in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti. Lascia raffreddare la torta completamente prima di toglierla dallo stampo e servila in tavola con una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!