Preparate dei manicaretti strepitosi da gustare sul divano con la famiglia mentre guardate il vostro programma televisivo preferito. Stiamo parlando dei Bomboloni di pizza del panificatore Fulvio Marino.
I Bomboli di pizza del panificatore Fulvio Marino sono le sfizionerie salate del venerdì molto attese dai telespettatori che replicano queste ricette nel week-end.
Questi sono dei manicaretti fantastici che necessitano di doppia cottura: tratta di manicaretti salati fatti con un impasto per la pizza fatto con ingredienti semplicissimi che tutti abbiamo in casa.
Ricordate di usare un acqua fredda o a temperatura ambiente. Se volete prepararli per la sera, non seguite le indicazioni della ricetta e fateli riposare per 6 h fuori dal frigo. Il risultato sarà comunque fantastico.
Potrebbe piacerti anche: Zuppa di bietole | Il pranzo leggero e nutriente di oggi
Potrebbe piacerti anche: Trancio di salmone in crosta di mandorle | Croccante e delicato
Realizzati in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 10 minuti + quelli necessari per friggere
Tempo di riposo: qualche ora
Impastate la farina con il lievito e 630 g di acqua fino ad avere un composto con la consistenza molto liscia. Aggiungete il sale, la restante acqua e l’olio e continuate a lavorare il tutto fino ad avere un impasto uniforme che farete lievitare, coperto con pellicola, per 12 h in frigo.
Potrebbe piacerti anche: Come capire quando è il momento giusto di raccogliere il radicchio | Ricetta e trucco del contadino digitale Mat The Farmer
Potrebbe piacerti anche: Minestrone alla quinoa | Per una cena calda, gustosa e salutare
Trascorso il tempo necessario, stendete l’impasto con le mani sul piano da lavoro infarinato cercando di stenderlo senza sgonfiarlo e date forma a delle sagome rotonde con un coppapasta di 10 cm. Fate riposare le sagome, in una teglia, e fatele riposare per 2 h. Ultimata ala lievitazione, friggeteli in una padella con olio caldo a 170-180° e li friggete in padella accompagnandoli con dell’oli sopra, piano piano da una parte e dall’altra. Scaldateli in forno statico per almeno 10 minuti per 200°. A cottura ultimata, farciteli ma sono buoni anche così semplici.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Preparare un gelato in casa senza gelatiera sembra una sfida, ma con pochi accorgimenti si…
Una ricetta fresca, colorata e pratica da preparare in anticipo, perfetta per un pranzo al…
Il primo passo per una frittura riuscita è la scelta dell'olio. Non tutti gli oli…
Leggeri, profumati e irresistibilmente friabili, questi biscotti senza burro conquistano al primo assaggio e diventano…
Quando lo strato di ghiaccio supera i 3-5 millimetri, il congelatore consuma più energia, fatica…
Il melone cantalupo è il frutto dell'estate per eccellenza: dolce, profumato, dalla polpa arancione che…
