Dolci

Sapevate che l'Orata fa parte dei pesci dalla forma tondeggiante (pesci tondi) come anche il Merluzzo, la Ricciola, l'Ombrina, la Spigola...cioè la maggior parte...

Lo Strudel di Mele è un dolce tipico del Trentino – Alto Adige. Sembra che le sue origini derivino dalla Turchia, la ricetta fu trasformata...

Un gusto unico, una tradizione La Focaccia Barese è la merenda dei pugliesi, può essere gustata in qualsiasi momento della giornata, infatti nei panifici Baresi...

Dopo aver visto la preparazione del Morbidissimo all'Arancia alla trasmissione TV “Detto Fatto”, mi sono incuriosita ed ho voluto provarla ma con la mia...

Un delizioso fine pasto La panna cotta al caffè è una gustosa variante del famoso dolce al cucchiaio, preparato con una base di panna alla...

Ho realizzato uno Strudel di pasta frolla con fichi e noci, inizialmente per smaltire della pasta frolla avanzatami da una ricetta precedente ma poi,...

Golosità con la frutta di stagione Le tartellette alla frutta sono sempre nelle vetrine delle pasticcerie. Sono piccoli gusci di pasta frolla, ripieni di crema...

Fragrante pasta frolla con un delizioso ripieno di ricotta e grano La pastiera napoletana è un dolce tipico napoletano solitamente preparato nel periodo pasquale, ma che...

La torta Charlotte alla frutta è un dolce dalla semplice realizzazione, che può essere preparato in ogni periodo dell'anno poiché viene utilizzata la frutta...

La Torta bavarese ai tre cioccolati è un semifreddo delizioso, in cui Luca Montersino ha saputo creare una meravigliosa armonia dei tre tipi di...

... una sorpresa al primo assaggio questi tortini al cioccolato! I Tortini al Cioccolato con cuore morbido sono dolcetti che da tempo avrei voluto provare...

Un dolce tipico francese: la Tarte Tatin La Tarte Tatin è un classico della pasticceria francese, è un dolce tradizionale conosciuto in tutto il mondo...

Il tipico dolce invernale La torta di mele: una torta classica, soffice, profumata e ricca di gusto. Il dolce della merenda, della colazione, del the...

La colazione romana e … molto di più! I maritozzi sono dei panini dolci farciti con panna montata. Sono dolci tipici della cucina romana e...

NEW YORK CHEESECAKE La New York Cheesecake è un dolce tipico americano preparato con formaggio spalmabile. La tradizione vuole che venga realizzato con il formaggio...

Oggi proponiamo la ricetta dei Biscolatte, deliziosi biscottini da inzuppo, creata da Luca Montersino, noto pasticcere e chef molto conosciuto per le sue apparizioni...

La torta Mimosa è un dolce molto famoso preparato solitamente in occasione della festa della donna e comunque in primavera. Il nome della torta Mimosa...

Tra i tanti dolci al cucchiaio che la pasticceria ci offre, presentiamo il Bonet – regalatoci dalla tradizione piemontese - che sposa aromi di...