Sfogliatine fatte in casa | Buonissime e semplicissime da preparare

Un altro dolce buonissimo prepariamo per questo mercoledì. Un dolcetto buonissimo, leggero e facilissimo da preparare, fatto con pochi ingredienti.  Cuciniamo insieme le sfogliatine fatte in casa.

Buone, gustose e leggere ma soprattutto facili nella loro preparazione. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.

Leggi anche: Sfogliatelle napoletane veloci | Gustose e pronte in pochi minuti

Leggi anche: Sfogliatelle abruzzesi | Dolcetti ricchi e golosi

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti

• 1 albume
• 2 rotoli di pasta sfoglia
• Marmellata di albicocche
• 8 cucchiai di zucchero a velo

Sfogliatine fatte in casa: procedimento

Iniziamo con lo stendere i due rotoli di pasta sfoglia e, con l’aiuto di una rotella seghettata, tagliamo tate strisce, larghe 2 x 10 cm. Poggiamole poi su una teglia da forno ben distanziate l’une dalle altre.

A parte, in una ciotola, mixiamo l’albume insieme allo zucchero a velo e mescoliamo per bene. Dobbiamo ottenere una glassa più o meno densa.

Con l’aiuto di un pennello da cucina, spennelliamo questa glassa, in modo abbondante, sulle strisce di sfoglia.

A parte, poi, procuriamoci una siringa, priviamola di ago e inseriamo al suo interno la marmellata di albicocche. Creiamo, sulla sfoglia, delle “X” di marmellata.

Cuociamo il tutto per 25 minuti a 170°.

Leggi anche: Sfogliatine ripiene alle pere, una ricetta dolce e velocissima

Leggi anche: Sfogliatella, il dolce al top napoletano!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.