Prepariamo oggi, ancora un piatto orientale. Cuciniamo insieme i soba noodles e gamberetti.
Un piatto orientale ma facile e semplice da preparare. Vediamo insieme come si prepara.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Iniziamo dalle zucchine e dalle carote che taglieremo finemente. Idem cosa facciamo per la verza e la cipolla.
Successivamente, in uno wok, aggiungiamo dell’olio e facciamo cuocere la cipolla. Appena imbiondisce, aggiungiamoci le altre verdure e facciamo cuocere per qualche minuto.
Prendiamo anche i gamberetti e aggiungiamoli nel wok. Condiamo il tutto con la salsa di soia.
A parte, cuociamo i noodles in acqua salata per qualche minuto e, appena sono cotti, versiamoli nel wok e amalgamiamoli con le verdure.
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