Gli spaghetti tonno e cipolla sono un piatto delizioso, dal gusto caratteristico e deciso: se amate i sapori forti, certamente lo apprezzerete! Vediamo insieme come realizzarlo seguendo il procedimento illustrato nella nostra ricetta sprint.
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Ingredienti
320 gr di spaghetti
240 gr di tonno sott’olio
Una cipolla di Tropea
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando ed affettando finemente la cipolla. Intanto sgocciolate il tonno e versatelo in un recipiente.
Mette la cipolla a fette in ammollo in un pò di acqua fredda e sale per circa 15 minuti, poi scolatela bene. Nel frattempo sgranate il tonno con una forchetta. Versate un filo d’olio extra vergine d’oliva in una padella.
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la pasta. Prendete la cipolla e versatela in padella: fate stufare un paio di minuti mescolando. Aggiungete anche il tonno e lasciate insaporire un minuto, poi spegnete.
Appena l’acqua giungerà a bollore cuocete la pasta secondo il tempo richiesto, poi scolatela e trasferitela in padella. Mescolate bene con il condimento e servite subito!
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