Tacos messicani all’insalata | fresca e gustosa ricetta piccante

Tacos messicani all’insalata, ricetta sfiziosa dai sapori eccezionali e decisi, semplice e veloci da preparare.

Se amate le ricette piccanti, eccovi una ricetta tutta messicana per voi, i Tacos messicani all’insalata, cibo amato da tutti e preparato in tanti modi diversi, oggi ve ne proponiamo uno più fresco ma con l’aggiunta sempre di quella nota piccante che li contraddistingue, deliziosa carne di pollo marinata e poi cotta in padella accompagnata da una fresca insalata finemente tagliata, cubetti di pomodorini e mais, il tutto ricoperto da una meravigliosa salsa piccante, intensa e profumata. Vediamo subito insieme come preparare questa bontà.

Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Tacos di pesce | La curiosa e golosa ricetta messicana
Oppure: Tacos con gamberetti e cavolo | un finger food pronto in pochi minuti

Tempi di preparazione: 10 minuti + 30 di marinatura
Tempi di cottura: 10 minuti totali

Ingredienti per 6 tacos

• 6 tacos
• insalata q.b.
• 200 g di pomodorini
• 1 cipolla
• 1 peperone
• 250 g di pollo
• 100 g di mais

Spezie

• cipolla tritata q.b.
• aglio in polvere q.b.
• paprika piccante q.b.
• cumino q.b.

Per la salsa

• 40 g di concentrato di pomodoro
• peperone q.b.
• cipolla q.b.
• 30 ml di vino bianco
• 15 g di zucchero
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere

Preparazione dei Tacos messicani all’insalata

Per preparare questa ricetta per prima cosa prendete il pollo e tagliatelo a dadini, sistematelo in una scodella e lasciatelo marinare per 30 minuti con le spezie sopra indicate.

Intanto preparate la salsa versando in un pentolino il concentrato di pomodoro insieme allo zucchero, aggiungete un bicchiere d’acqua e portate a bollore, incorporate poi la cipolla, il peperoncino e il peperone, lasciate cuocere 5/6 minuti, dopodiché spegnete i fornelli e lasciate raffreddare completamente.

Terminato il tempo di marinatura, cuocete il pollo in una padella antiaderente con un po di olio per circa 6/7 minuti a fiamma media, dopodiché potete spegnere e lasciarlo raffreddare completamente.

A questo punto potete farcire i vostri tacos, inserendo nella sfoglia gli ingredienti pronti nelle quantità da voi desiderate e ricoprite il tutto con la gustosa salsa piccante preparata in precedenza. Buon appetito.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.