Torta 12 cucchiai con farina di farro e limone | Facile e veloce

La torta 12 cucchiai con farina di farro e limone è un dolce facile da preparare. Si fa subito e senza usare la bilancia. Da provare.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce.

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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 35′

INGREDIENTI dose per 6-8 persone

• 12 cucchiai di Farina di Farro
• 12 cucchiai di Olio di semi di girasole
• 12 cucchiai di Zucchero semolato
• 12 cucchiai di Acqua
• scorza e succo di 1 Limone
• 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
• 3 Uova
• 1 pizzico di Sale
• Zucchero a velo q.b.

Torta 12 cucchiai con farina di farro, preparazione

Per preparare questa torta si inizia mettendo in una ciotola le uova con lo zucchero e le si lavorano con uno sbattitore elettrico fino a quando non si otterrà un composto spumoso e chiaro. A questo punto si aggiunge anche l’olio di semi, l’acqua e la scorza del limone grattugiata finemente ed il succo.

Frullare ancora e poi aggiungere con una spatola la farina ed il lievito setacciati. E’ bene usare la spatola per evitare che il composto si smonti, quindi fare dei movimenti delicati dal basso verso l’alto.

A questo punto l’impasto è pronto e non resta che metterlo in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere per 30-35 minuti a 180°C. Una volta fredda si spolverizza con abbondate zucchero a velo.

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