Torta Caffè e Nocciole, un dolce squisito e profumato.
La ricetta sprint per preparare qualcosa con la quale ravvivare i vostri pomeriggi.
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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
uova 2
zucchero semolato 100 g
burro 75 g
farina 200 g
nocciole tostate 85 g
caffè una tazzina
lievito per dolci una bustina
zucchero a velo q.b.
Per preparare la vostra Torta Caffè e Nocciole seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa cominciate con il mettere a sciogliere il burro in un pentolino, intanto preriscaldate il forno a 180° e preparate il caffè, basterà una macchinetta per due persone.
Sminuzzate le nocciole e poi subito dopo sbattete le uova assieme allo zucchero semolato servendovi di una frusta elettrica. Aggiungete il burro fuso, la farina ed il lievito setacciati, le nocciole tritate grossolanamente ed anche il caffè.
Mescolate il tutto per ricavare un composto ben omogeneo, da sistemare in una tortiera cosparsa di burro e farina. Cuocete per mezzora, facendo la prova stecchino.
Estraete solo quando la vostra Torta Caffè e Nocciole sarà del tutto asciutta. Qualora non fosse così, prolungate la cottura di qualche altro minuto.
Poi quando sarà davvero pronta, lasciate che si raffreddi completamente e cospargete sulla superficie lo zucchero a velo.
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