La torta di quinoa e mandorle è un dolce perfetto per la colazione o anche per la merenda con una tazza di te. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta. Volendo si può aggiungere anche del liquore o sostituire lo zucchero di canna con lo zucchero semolato. Un dolce da provare soprattutto per la sua particolarità.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Torta vegan senza cottura | Ghiottoneria light golosa e rapida
Leggi anche > Biscotti alla quinoa con gocce di cioccolato | da gustare a colazione
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 50′
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
Leggi anche > Torta vegana con quinoa e cioccolato | Un dolce morbido e senza glutine
Leggi anche > Ciambella con farina di riso al cioccolato | Torta senza glutine
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questa ricetta si inizia andando a preparare la quinoa. Per fare questo la si mettendo in una colapasta e la si sciacqua sotto l’acqua corrente fino a quando non diventa completamente bianca. A questo punto la si mette in una pentola capiente e si aggiunge il latte di mandorla, l’acqua, la buccia grattugiata di limone ed il pizzico di sale.
Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando la quinoa abbia assorbito tutta l’acqua. A questo punto togliere dal fuoco e poi aggiungere anche lo zucchero di canna e dopo aver mescolato lasciare raffreddare.
Una volta che la quinoa è fredda si aggiungono le mandorle, le uova sbattute e mescolare per bene. Il composto lo si mette in uno stampo rivestito con carta da forno e cuocere per 50 minuti a 170°C. Lasciare raffreddare e servire dopo aver spolverizzato con abbondante zucchero a velo.
Il pensiero corre subito al water, ma la scienza è implacabile: il pavimento di casa…
Una ricetta fresca, profumata e pronta in appena 10 minuti: gli spaghetti al limone sono…
Il riso cotto è uno degli alimenti più delicati in termini di conservazione, e il…
La frittata è il regno del recupero. In fondo al frigo ci sono sempre un…
Scopri dieci irresistibili ricette di biscotti perfette per ogni occasione: dalle preparazioni più classiche a…
Il pane è uno degli alimenti più antichi e più amati al mondo, eppure la…
