Torta salata con fichi e non solo | Da servire a cena quando avete ospiti

Una torta davvero deliziosa, perfetta da servire a cena anche quando siete rientrati tardi a casa e non avete molto tempo, infatti si tratta di una ricetta furba, scoprite la ricetta e capirete il perchè.

La torta salata che vi proponiamo è semplice, ma molto gustosa, ma si presta benissimo come salva cena, per un semplice motivo che non dovrete preparare nulla, nessun impasto. Si tratta di una ricetta furba che va preparata con la pasta brisèe e poi farcita, ma potete tranquillamente sostituirla con la pasta sfoglia. Se siete curiosi e volete scoprire al ricetta, non dovrete fare altro che seguire passo la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti per 4 persone

• 2 rotoli di pasta brisèe
• 250 g di ricotta di pecora
• 6 fichi secchi
• 150 g di prosciutto crudo
• 50 g di scamorza
• 60 g di mandorle lamelle

Torta salata fichi: preparazione

Per poter servire questa ricetta iniziate a tagliare a pezzetti la scamorza e poi tagliate anche i fichi secchi. Adesso prendete dal frigo i due rotoli di pasta brisèe e stendete uno su una leccarda da forno, lasciate la carta forno.

Distribuite la ricotta, adagiate il prosciutto crudo a fette, i fichi secchi, la scamorza e le mandorle a lamelle. Coprite con l’altra pasta brisèe, poi sigillate bene i bordi in modo che non possa fuoriuscire dai bordi il ripieno.

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Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti, poi spegnete e fate raffreddare per bene prima di servire. Questa torta salata la potete anche preparare con i fichi freschi, quando sono reperibili!

Buon Appetito!

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