Trofie con zucchine limone e gamberetti | Un piatto di pesce

Le trofie con zucchine limone e gamberetti sono un primo piatto molto semplice da realizzare. I gamberetti possono essere sia freschi e sia congelati.

Trofie con zucchine limone e gamberetti
Trofie con zucchine limone e gamberetti ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo piatto.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 20′

INGREDIENTI dose per 2 persone

Trofie con zucchine limone e gamberetti, preparazione

Per preparare questa ricetta si inizia andando a lavare ed a tagliare l’estremità delle zucchine, poi si tagliano in pezzettini piccoli per velocizzare la cottura.

Trofie con zucchine limone e gamberetti
Trofie con zucchine limone e gamberetti ricettasprint

In seguito, si mette in una padella l’aglio con un poco di olio extra vergine di oliva e si fa soffriggere, aggiungere anche le zucchine tagliate e dopo qualche minuto anche i gamberetti puliti e sgusciati. Nel frattempo che il condimento si cuoce si può cuocere anche la pasta in abbondante acqua salata.

Trofie con zucchine limone e gamberetti
Trofie con zucchine limone ricettasprint

Scolarla ad dente e saltarle in padella con il condimento, se necessario aggiungere anche un goccio d’acqua di cottura. Grattugiare la buccia di un limone a piacere, aggiungere il pepe ed il prezzemolo tritato e servire.

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Trofie con zucchine limone e gamberetti
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