Ecco a voi una ricetta sfiziosa per variare un contorno tradizionale, le zucchine in padella ai pomodorini e peperoncino. Buonissimo consumato caldo, dal sapore dolce del pomodorino giallo e la piccantezza del peperoncino.
Questo contorno ovviamente può essere preparato anche con i pomodorini gialli e se non vogliamo renderlo particolarmente piccante, possiamo mettere il pepe nero al posto del peperoncino. Ma vediamo al ricetta proposta oggi:
ti piacerebbe anche:Zucchine in cipolla e aceto bianco | Un contorno stuzzicante e appetitoso
ti piacerebbe anche:Frittata di zucchine e porri | Cotta al forno buona anche fredda
ti piacerebbe anche:Farfalle zucchine e menta | Ricetta veloce per un primo povero e gustoso
ti piacerebbe anche:Zucchine alla menta | contorno semplice per accompagnare diversi piatti
Puliamo le zucchine e tagliamole a rondelle. Prendiamo una padella capiente e versiamo dentro l’olio e l’aglio facendolo soffriggere. Tritiamo la cipolla e mettiamola nella padella eliminando l’aglio. Facciamola dorare e poi aggiungiamo le zucchine. Rosoliamo e aggiustiamo di sale. Copriamo e lasciamo cuocere per qualche minuto.
Laviamo e tagliamo i pomodorini ed aggiungiamoli alle zucchine e lasciamo in cottura per circa altri 10 minuti. Aggiungiamo il peperoncino e mescoliamo di tanto in tanto lasciando coperte. Terminata la cottura e serviamo calde!
La friggitrice ad aria è entrata nelle cucine di tantissime famiglie, ma usarla davvero bene…
Il tiramisù cambia veste e diventa ancora più fresco: limone, fragole, cocco e ananas, lamponi…
Le polpette al sugo della nonna hanno un potere speciale: arrivano in tavola dentro un…
Il ciambellone è uno di quei dolci che profumano di casa e di domenica. La…
Un gateau di patate da 100, di quelli che al primo taglio mostrano un cuore…
Congelare il pane è una di quelle abitudini che possono davvero salvarci in cucina. Compriamo…