Lo zuccotto di pandoro senza cottura è un dolce facile e veloce. Prevede una preparazione di 30 Minuti e il costo è veramente basso.
Fatto con mascarpone, caffè e cioccolato, lo zuccotto di pandoro senza cottura piacerà proprio a tutti ed è bello anche da vedere.
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Prepariamo la crema al mascarpone con zucchero e due tazzine di caffè. Foderiamo lo stampo con una pellicola e copriamo le fettine di pandoro di spessori di circa 2 cm e poi bagniamole con del caffè freddo e rum.
Metà crema sarà versata nello stampo con delle gocce di cioccolato fondente, poi metteremo uno strato di pandoro bagnato, poi la seconda metà di crema al mascarpone finendo con altre fette di pandoro. Riponiamo in frigo per due ore.
Trascorso il tempo capovolgete lo stampo, a vostro piacimento ricopritelo con la restante crema e spolveratelo con del cacao.
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