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Caterina Laita

  • Contorno

Peperoni alla napoletana, la ricetta tutta partenopea

Una ricetta super gustosa, quella dei peperoni alla napoletana. Semplici, veloci e veramente buoni da abbinare ai nostri menu senza…

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Gateau di patate e verza, lo sformato da gusto super invitante

Il gateau di patate e verza è una buonissima alternativa al classico gateau di patate ed è sicuramente ancora più…

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Polpette di verza e scamorza e prosciutto cotto, buone fritte o al forno

Le polpette di verza con scamorza e prosciutto cotto sono un secondo piatto molto delicato dal cuore morbido adatto a…

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Polpo all’insalata con le patate olive e capperi, condito con citronette

Il polpo all'insalata con le patate olive e capperi è un piatto unico che si gusta maggiormente in estate ma…

5 anni ago
  • Finger Food

Crostini di pane per insalate, i perfetti sostituti della pasta

I crostini di pane per insalate sono da sempre un alimento di accompagnamento perfetto per le insalatone e perfetto perchè…

5 anni ago
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Torta alla poverella, il dolce con pane latte e uvetta

Un altro modo di riciclare il pane raffermo e di usare ingredienti salutare e semplice: ecco la torta alla poverella.…

5 anni ago
  • Finger Food

Pane pugliese condito, il pranzo tipico dell’estate made in sud

La ricetta del pane condito pugliese con i tipici ingredienti estivi non è soltanto del sud Italia, ma anche del…

5 anni ago
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Yogurt cotto fatto in casa, un momento di dolcezza come in yogurteria

Quante volte abbiamo desiderato realizzare in casa quel buonissimo yogurt cotto sotto senza l’aiuto della yogurtiera. Bene, da oggi con…

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Polpette di pollo al latte, tenere palline ma croccanti

Oggi vi presento una ricetta molto gustosa fatta da un sugo cremoso ed un sapore tenero ma croccante allo stesso…

5 anni ago
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Bruschetta al salmone e burrata, ricetta al profumo di prezzemolo

Eccoci pronti per una nuova ricetta che vede protagoniste le bruschette. Questa volta sul pane bruschetta lato metteremo il salmone…

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Bruschetta veloce, la ricetta con tonno capperi olive e pomodori secchi

In estate nulla è più gradito di una gustosa bruschetta soprattutto quando a condirla c’è il tanto desiderato tonno, le…

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  • Finger Food

Bruschetta di salsiccia, sfiziosa buona e veloce

Le bruschette di salsiccia sono un piatto unico sfizioso e anche un ottimo antipasto. Buonissima la salsiccia con la burrata,…

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  • Finger Food

Rotolo di uova e spinaci con ripieno di formaggio, un gran finger

Andiamo a vedere questa prelibata ricetta che vede un rotolo di deliziosa frittata arricchita dagli spinaci a rotolarsi su se…

5 anni ago
  • Dolci

Tartufi al mascarpone e biscotti, ricetta senza cottura

Dei gustosi tartufini da preparare in maniera veloce e soprattutto per soddisfare la nostra voglia e la nostra golosità. Oggi…

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  • Finger Food

Rotolo ricotta spinaci parmigiano, connubio perfetto

  Ecco a voi la ricetta di uno strudel salato che vede una farcia di ricotta spinaci e parmigiano. Il…

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Torta di riso alla parmigiana, la ricetta con la friggitrice ad aria

La torta di riso alla parmigiana è un primo piatto gustoso e filante e in questa versione, sicuramente più leggero…

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Pollo con patate e zucchine cotte nella friggitrice ad aria.

Ecco la ricetta del pollo con zucchine e patate, ma cotto nella friggitrice ad aria e poi passato al grill.…

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  • Dolci

Insalata di cetrioli e pere, fresca e buona e non appesantisce

Ecco una bella insalata fresca fresca che in estate fa sempre bene: l'insalata di cetrioli e pere. Proprio cosi, i…

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