PRESENTAZIONE
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pizza Margherita fatta in casa, una gustosa ricetta.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 20′
INGREDIENTI
farina q.b.
acqua q.b.
lievito 25 g
prosciutto cotto affettato 150 g
fiordilatte 100 g
gorgonzola 100 g
Emmental 100 g
olio extravergine d’oliva, sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Calzoni al Forno con Prosciutto e Formaggio seguite la nostra ricetta sprint ed iniziate a preparare la farcia, dividendo a metà le fette di prosciutto cotto e tagliando a cubetti la mozzarella ed i formaggi. Mischiateli in una ciotola aggiustando con olio, sale e pepe e mettete da parte.
Adesso approntate l’impasto per la pizza, che potrete già trovare pronto ed acquistato al supermercato. Ad ogni modo per lo stesso occorrerà utilizzare farina, acqua, lievito, olio e sale.
Riprendiamo l’impasto per la pizza e dallo stesso ricaviamo 6 palline. Poniamole su di un piano infarinato e stendiamole avvalendoci di un mattarello. Dovremo ricavarne dei dischi.
Al centro esatto di ogni calzone poniamo un pò di farcia e ripieghiamo su se stesso. Bisogna fare attenzione a sigillare per bene i bordi, dando al tutto la caratteristica forma a mezzaluna.
Fatto questo bisogna ora infornare per circa 20′ a 190/200°. Al termine estraete e gustate pure i vostri Calzoni al Forno con Prosciutto e Formaggio.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pizza Napoletana fatta in casa.
Il risotto con i gamberetti è un classico della cucina italiana che spesso tradisce: i…
Un secondo piatto dorato, croccante e filante, preparato con petto di pollo, prosciutto cotto e…
Lasciare i piatti sporchi nella lavastoviglie per tutta la notte è una pratica comune, spesso…
Dalla produzione alla tavola, la catena del freddo è uno dei sistemi più importanti per…
Fresca, colorata e ricca di gusto, l’insalata caprese è uno dei piatti più amati della…
L'impepata di cozze è uno dei piatti più amati della tradizione marinaresca italiana, soprattutto nelle…
