I cantucci con nocciole ed uvetta sono dei biscottino super golosi. Facili da preparare piacciono sempre a tutti.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Cantuccini al caffè | Un dolcetto dal sapore sempre buono
Leggi anche > Cantucci morbidi cioccolato e mandorle | golosi e facili da preparare
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
Leggi anche > Biscotti Finti cantucci | Veloce bontà per le festività
Leggi anche > Cantucci noci e cioccolato ed uvetta | Biscotti deliziosi per ogni occasione
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questa ricetta si inizia a mettere in ammollo l’uvetta per almeno 10 minuti in acqua fredda, si può ammollare anche in un liquore per dolci. Nel frattempo si mette in una ciotola sia lo zucchero e sia il burro e si impasta per bene.
Aggiungere in pizzico di sale e poi le uova, la farina ed il lievito setacciati e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto si strizza per bene l’uvetta e la si unisce all’impasto insieme alle nocciole.
Mettere il composto in una pellicola trasparente e poi in frigorifero per almeno 30 minuti. Trascorso il tempo indicato lo si rirende e si formano dei filoncini che verranno messi su di una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere per 20 minuti a 170°C in forno già caldo. In seguito si tagliano delle fettine diagonali che verranno rimesse in forno per altri 10 minuti. Una volta cotti lasciarli raffreddare e servire. Si conservano per qualche giorno in un contenitore a chiusura ermetica.
Con l’arrivo della primavera, i banchi del mercato si tingono di rosso, arancione e giallo.…
Croccante fuori, tenera dentro: la vera cotoletta alla milanese si prepara seguendo passaggi precisi che…
La borraccia del bambino torna a casa da scuola, si scarica lo zaino, e finisce…
Negli ultimi anni, tra le mura dei laboratori artigianali e sui profili dei food blogger…
Profumati, soffici e con un cuore cremoso: i saccottini al cioccolato fatti in casa come…
Molti pensano che il frigorifero sia il posto ideale per conservare la farina, così come…
