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Ciambelle gocce di cioccolato | La buona e genuina colazione

Un dolce buono, leggero e delicato, adatto anche alla prima colazione è quello che vi proponiamo oggi. Un dolce che piacerà senz’altro ai mabini…ne andranno matti! Cuciniamo insieme le ciambelle gocce di cioccolato.

Ciambelle gocce di cioccolato FOTO ricettasprint

Una ricetta davvero deliziosa che unisce il sapore dello yogurt con quello del cioccolato. Prepariamole subito, andranno a ruba. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.

Leggi anche: Ciambelle ai frutti rossi | Il dolce per la colazione dei più piccoli

Leggi anche: Ciambelle in 10 minuti | La ricetta facile e veloce da preparare

Ingredienti

  • 125 gr zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 250 gr farina 00
  • gocce di cioccolato fondente
  • 1 pizzico sale
  • 50 ml olio di semi
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 125 gr yogurt

Ciambelle gocce di cioccolato: procedimento

Iniziamo dall’aggiungere, all’interno di una ciotola, lo zucchero insieme allo yogurt. Mescoliamo e, a questo iniziale composto, uniamo anche il lievito e la farina. Continuiamo a mescolare.

Ciambelle gocce di cioccolato FOTO ricettasprint

Quando il composto risulta essere omogeneo, aggiungiamo l’olio e l’uovo e continuiamo a mescolare. Successivamente, trasferiamo sul nostro piano di lavoro il composto e continuiamo a mescolare con le mani, per formare un panetto di pasta frolla.

Appena inizia a formarsi, uniamoci le gocce di cioccolato e mescoliamo ancora per farle amalgamare per bene. A panetto ottenuto, dividiamolo in porzioni e iniziamo a dare, a queste porzioni, la forma di una ciambella.

Ciambelle gocce di cioccolato FOTO ricettasprint

Poniamole, poi, su di una teglia da forno coperta di carta forno, non troppo vicine l’une alle altre. Spennelliamole con il latte e spargiamo su di esse lo zucchero.

Cuociamole in forno per 20 minuti a 180°.

Leggi anche: Ciambelle di pasta choux con crema | un dessert delicato e invitante

Leggi anche: Ciambellette all’olio e vino bianco | ricetta senza uova, burro e latte

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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